5 款家常营养粥做法，简单好消化
一、小米南瓜粥（养胃首选）
食材：小米 80g、南瓜 200g、冰糖少许
小米淘洗干净，清水浸泡 10 分钟
南瓜去皮切小块
锅中加水烧开，下小米大火煮开转小火熬 20 分钟
放入南瓜再煮 15 分钟，搅至软烂，加糖搅匀即可
二、山药瘦肉粥（补气血、易消化）
食材：大米 100g、铁棍山药 1 根、瘦肉 80g、葱姜、盐
大米提前泡 15 分钟，瘦肉切丝加盐腌制
山药去皮切小丁泡清水防发黑
大米下锅熬煮 30 分钟至浓稠
放山药煮 10 分钟，再加肉丝煮 5 分钟，加盐调味
三、皮蛋瘦肉粥（鲜香暖胃）
食材：大米、皮蛋 2 个、猪肉、葱花、盐、香油
大米熬至开花浓稠
皮蛋切丁，猪肉切末焯水
一同放入粥里煮 8 分钟，加盐、葱花、滴香油出锅
四、红枣桂圆八宝粥（补气养颜）
食材：黑米、红豆、绿豆、花生、糯米、红枣、桂圆、莲子
杂粮提前浸泡 2 小时
全部食材入锅，大火烧开小火慢熬 40 分钟
煮至软糯粘稠，可加红糖
五、青菜鸡蛋粥（清淡低脂）
食材：大米、青菜、鸡蛋、盐
白粥熬稠，青菜切碎
淋入蛋液搅成蛋花，放青菜煮 2 分钟
少许盐调味，清淡爽口
煮粥小技巧
米提前浸泡，更快煮烂更绵密
水米比例10:1口感最佳
全程小火慢熬，中途搅动防糊底